Ketahanan pangan berarti kita memiliki akses terhadap pangan yang cukup untuk hidup aktif dan sehat. Jika Anda merasa lapar dan tidak punya makanan, itulah kerentanan pangan. Bayangkan jika Anda merasa seperti itu setiap hari! Saat ini, sekitar sepersepuluh dari populasi dunia hidup dengan kekurangan gizi, dengan 135 juta orang hidup dalam kelaparan yang parah. Dampak kurang gizi sangat luas – mulai dari menghambat pertumbuhan, meningkatkan prevalensi penyakit, mengganggu perkembangan kognitif, hingga menyebabkan kematian. Ketahanan pangan merupakan salah satu faktor penentu masa depan Indonesia. Untuk memahami lebih lanjut tentang ketahanan pangan, baca kerja kami di sini.
Untuk mencapai ketahanan pangan, pertama dan terpenting kita perlu memproduksi pangan yang cukup untuk mengimbangi pertumbuhan penduduk. Namun, lahan subur penghasil makanan telah hilang karena konversi untuk pembangunan. Lahan subur diartikan sebagai lahan yang optimal. Lahan suboptimal merupakan kawasan yang kurang subur namun masih bisa dimanfaatkan. Sekilas, masyarakat melihat lahan suboptimal sebagai lahan yang tidak bisa digunakan untuk apapun. Berdasarkan karakteristik dominannya, terdapat dua jenis lahan suboptimal: lahan kering dan lahan basah. Lebih spesifik, ada lima jenis lahan suboptimal di Indonesia, yaitu (1) lahan kering asam, (2) lahan kering beriklim kering, (3) rawa pasang surut, (4) rawa dataran rendah, dan (5) lahan gambut. Temukan penjelasan lebih lanjut di sini dan visual di sini.
Dengan berkurangnya lahan subur untuk produksi pangan, kita perlu mencari cara untuk memperluas lahan pertanian tanpa merusak lingkungan. Ekspansi lahan pertanian konvensional seringkali melalui deforestasi. Lahan yang kurang optimal memberikan jawaban yang berbeda. Lahan yang seakan terlantar ini bisa memberi kita keuntungan untuk bercocok tanam tanaman pangan tanpa merusak hutan. Namun demikian, praktik pertanian di lahan suboptimal harus dijaga agar tidak terjadi kesalahan yang sama, yaitu salah mengelola lahan subur yang berujung pada bencana.
Banyak dari kita tidak menyadari bahwa cara produksi pangan kita terkadang merusak ekosistem. Penggunaan pupuk yang berlebihan telah berkontribusi pada pencemaran air dan tanah sementara penggunaan air yang tidak terkendali telah mempengaruhi keseimbangan air di Bumi. Dalam pertanian berkelanjutan, tiga aspek lingkungan, sosial, dan ekonomi harus seimbang. Beberapa prinsip utama untuk memiliki pertanian berkelanjutan adalah:
Pertanian berkelanjutan adalah upaya meminimalkan dampak negatif dari praktik tersebut bagi lingkungannya. Dengan menjaga ekosistem kita, tidak hanya kita, tapi juga generasi setelah kita bisa hidup lebih baik. Anda dapat membaca hal-hal praktis tentang pertanian berkelanjutan dalam pekerjaan kami di sini.
Everything is possible! Pada 20 Juli 1969, manusia pertama mendarat di bulan dalam misi Apollo 11. Mengelola pertanian berkelanjutan di lahan suboptimal jauh lebih mudah daripada mendarat di bulan. Kunci untuk menanam pangan di lahan suboptimal adalah mengatasi faktor-faktor pembatas spesifik berdasarkan karakteristik lahan. Misalnya, kita perlu membasahi tanah di lahan gambut yang terdegradasi. Atau, kita perlu menyediakan air dan meningkatkan pH tanah di tanah kering yang bersifat asam. Informasi lebih rinci tentang ini dapat ditemukan di sini. Pertanyaannya adalah, apakah kita cukup berani untuk memulai revolusi ini?
Mari berbicara tentang Indonesia. Indonesia memiliki 17.504 pulau, namun pertaniannya bergantung pada lahan subur yang sebagian besar berada di Pulau Jawa. FYI, dua pertiga daratan Indonesia merupakan lahan suboptimal. Jika kita dapat memproduksi pangan dengan prinsip pertanian berkelanjutan di lahan suboptimal yang banyak tersedia di banyak wilayah Indonesia, ketersediaan pangan akan meningkat dan lebih dapat diakses oleh lebih banyak orang.
Sesuai namanya, kami adalah sebuah yayasan. Kami juga mengidentifikasi diri sebagai organisasi nonpemerintah atau lembaga swadaya masyarakat (LSM) yang peduli pada masalah pangan dan pertanian.
Kami percaya bahwa kami dapat mengatasi tantangan untuk menyediakan pangan bagi manusia dengan produksi pangan di lahan suboptimal. Jika Anda merasa asing dengan istilah-istilah ini – ketahanan pangan, lahan suboptimal, pertanian berkelanjutan, dan sebagainya – lihat FAQ tentang topik kami di atas.
Kami memiliki empat kegiatan utama: melakukan penelitian, mendidik, konsultasi, dan advokasi, seperti yang disebutkan di sini. Untuk mencapai visi kami, kami perlu terus meningkatkan dan menyebarkan semua kerja yang relevan dengan keyakinan kami, yaitu praktik pertanian berkelanjutan di lahan suboptimal. Proyek kami saat ini didasarkan pada prinsip-prinsip ilmiah dan Anda dapat menemukan banyak temuan penelitian kami di halaman Materi. Kami juga menerjemahkan ‘bahasa ilmiah’ ke dalam infografis dan konten visual lainnya yang kami posting di halaman Instagram kami.
Kantor pusat kami berada di Jakarta, Indonesia. Datang dan sapa kami di sini.
Sebagai sebuah organisasi, kami menyadari bahwa impian kami besar, dan kami tidak dapat mencapainya sendiri. Oleh karena itu, pintu kami selalu terbuka bagi mereka yang memiliki visi yang sama dengan kami – kita dapat mencari peluang untuk menciptakan sesuatu bersama dan menjadi bagian dari solusi. Baik Anda adalah bagian dari organisasi yang ingin memperluas jaringan, perusahaan yang mengutamakan keberlanjutan sebagai prioritas bisnis, atau seseorang yang peduli tentang kehidupan yang lebih baik dari generasi masa depan, silakan hubungi kami. Ini saat yang tepat untuk bertindak!
Cara termudah untuk mendapat kabar terbaru terkait isu pangan dan pertanian.
Semua gambar merupakan hak cipta untuk pemiliknya. Kami melakukan segala usaha untuk menghargai fotografer. Jika Anda memiliki hak atas salah satu gambar dan gambar tersebut tidak dikreditkan, atau Anda tidak ingin gambar tersebut muncul di situs kami, silakan hubungi kami di [email protected].
