Di tengah pertumbuhan populasi dan perubahan iklim, dunia menghadapi tantangan besar untuk memenuhi kebutuhan pangan secara berkelanjutan. Pertanian intensif telah menguras kesuburan tanah, sementara cuaca ekstrem seringkali menghancurkan lahan yang tersedia.
Kini, keberlanjutan pangan atau food sustainability menjadi kunci: bagaimana kita menyediakan pangan cukup tanpa mengorbankan masa depan? Dengan pendekatan inovatif seperti pemanfaatan lahan suboptimal dan pengurangan limbah pangan, kita bisa menjaga keseimbangan ekosistem sekaligus memenuhi kebutuhan pangan di masa depan. Ketahanan pangan bukan hanya soal ketersediaan, tetapi juga tentang mewariskan bumi yang sehat bagi generasi mendatang.
Unduh majalah versi mobile di sini untuk kemudahan membaca di ponselmu.
